Rogal świętomarciński dla wszystkich uczestników
Wszyscy uczestnicy PoznanskiBiegNiepodleglosci.pl na mecie otrzymają rogale świętomarcińskie, które zgodnie z certyfikowanym przepisem upiecze nasz sponsor Limaro - Życie ma smak. Limaro jest firmą piekarniczą założoną w 1990 roku, zatrudniająca obecnie ponad 200 osób, która gwarantuje najwyższą jakość żywieniową wypieków, dzięki posiadaniu własnego laboratorium i trójstopniowej kontroli składników wytwarzanych produktów. Warto zauważyć, że Limaro od lat wspiera zarówno biegaczy, jak i kolarzy. Od dzisiaj, gdy biegacze widzą szyld piekarni Limaro, zakup pysznego pieczywa sprawia im podwójną przyjemność i satysfakcję 🙂 .
Historia Poznańskiego Rogala Świętomarcińskiego
Tradycja jego wypieku sięga XIX wieku. Historia głosi, że przed dniem św. Marcina w jednym poznańskim kościołów proboszcz zaapelował do wiernych, by wzorem świętego zrobili coś dla biednych. Obecny na mszy cukiernik wziął sobie te słowa do serca i ulepił rogale w kształcie podkowy, które rozdawane były ubogim. W 1901 r. zwyczaj wypieku przejęło Stowarzyszenie Cukierników. Obecnie Poznański Rogal Świętomarciński chroniony jest patentem. Żeby móc go wypiekać, piekarnia musi uzyskać specjalny certyfikat (piekarnia Limaro oczywiście może się nim poszczycić).
